Hace frío. Siempre hace frío en diciembre. En el día previo a la Navidad, cuando llegaba a casa, sabía que encontraría a mi abuela en la cocina. Siempre la misma escena: con el delantal puesto, el cucharón en la mano, y muchos cacharros en los fuegos…borboteando,...
Testimonio
El pavo a rejonazos
Pues la primera imagen, cuando echo para atrás en el vídeo de lo vivido en las navidades de mi infancia, es la de ver a mi madre armada de una jeringa llena de coñac inyectándole sin piedad a la pechuga de un pavo. Cada cierto tiempo abría el horno del que salían unos...
El sabor de mi Navidad
El mejor sabor de mi navidad, no se gusta por las papilas sino que está en el recuerdo del corazón. Éramos 26 primos, dos de ellas por desgracia fallecieron en accidente volviendo de Gandía, pero en ese momento estábamos todos: los mayores, los medianos y los...
El festín de Babette, de Isak Dinesen
En esta breve narración la escritora danesa Isak Dinenen (1885-1962) describe el efecto que en una pequeña comunidad luterana de campesinos noruegos produce el banquete preparado por una antigua cocinera francesa huida de su país por motivos políticos. La acción,...
En el mar hay cocodrilos, de Fabio Geda
Novela breve de género dramático de Fabio Geda de gran éxito. Basada en una historia real cuenta la experiencia de un niño afgano llamado Enaiatollah, huérfano de padre, a quien tras varias vivencias traumáticas su madre decide sacarle de Afganistán huyendo de los...
